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赵志强发现我们六个人出去,嘀咕了一阵后,只有我一个回到了餐厅,他应该判断出有情况,即向我投来询问的目光。
当着这么多人的面,我也不好跟他说什么,就招呼大家好好享用美味的烤肉、好好吃饭,就笑着对大家说道:“他们几个人都说吃饱了,想到附近的小山上活动活动筋骨,顺便欣赏欣赏风光。”
这时我突然产生了一个极其后悔的念头。今天到山上来吃饭,按规定只有我和赵志强随身带有一把制式手枪,而刘警官和他的那些战士们却是不能携带枪支的。他们就那样赤手空拳去抓捕嫌犯,危险系数很大啊!想到这里,我心里顿时七上八下的、惴惴不安。我不停地埋怨自己,没有在他们行动前把我的手枪交给刘警官使用!
这时,在坐的几位都放下了筷子,看样子大家也都吃好了,我就招呼大家喝茶。餐桌上我让服务员给每人面前摆上了一套盖碗茶,其实,今天这桌饭大家坐在一起多少都有点不自然。三位烈士的父母之间互相不熟悉,而他们又跟我和赵志强及张浩然几个也都不熟悉。再加上,上午刚刚为他们牺牲的儿子举办了追悼会,这个时候本不应该大吃大喝。但大家总要继续生活下去,总要从悲伤的情绪中走出来,我就是本着这个原则请大家来此就餐的。现在,六个人出去办事,一时半会可能回不来,我就想以茶为题给大家聊聊天,以消解室内略显尴尬的局面。
我端起面前的茶盏,环视了一圈说道:“这个盖碗茶也叫八宝茶,是宁都省的特产之一;根据记载,盖碗茶起源唐朝,明朝时传到了西北,形成了独具西北特色的茶品。宁都人喝八宝茶喜欢用专用的茶具,它由茶盖、茶碗、茶托三个部分组成,因此又被称为‘三泡台’,在历史的演变过程中西北人尤其是宁都人喜欢用盖碗方式饮用,因此也称‘盖碗茶’。”
张浩然眨巴着她那漂亮的眼睛,端着她的茶杯,说道:“我家那里好像也有这种茶,但好像配料不一样,味道也有些差异!”
我说道:“你说得对!宁都省这边的八宝茶,顾名思义即有八样料,一般以茶叶为底,配以红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等,也可根据个人喜好添加不同的配料;将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,料在盖碗中翻滚;盖上盖,静待二至三分钟即可享用一杯。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。经过这样冲泡的八宝茶,喝起
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