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烤炉肉,在乾隆年间的《帝经岁时纪胜》记载中可是和北京烤鸭并称的美食,据说烤炉肉当年可是慈禧最爱吃的菜之一,如此就能觉出这烤炉肉差不了。

其实烤炉肉和士大夫们,喜在冬天的烤肉活动相似,只不过他们吃的是气氛,烤肉需得是鹿肉配着白雪梅花和温酒,少一样在他们看来也是不美的。

而烤炉肉虽不需要这些外在的东西,但制作起来却是比他们那些个复杂不少,毕竟一个吃的是情趣,一个吃的是口味。

林依带着林辰回到铺子时,铺里人都在了,只不过店里气氛却有些凝滞。

就连一直有些憨傻的阿团,都鼓着脸颊,恼怒不已的样子。

林依脚步一滞,不过当见到李大爷平静的表情,心里有了底,当做没看见的样子,对着嘴抿成一条线的丁泽逗弄道,“我让你去完柳先生处,回来时买的肉有没有买回来?

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